कॉटन कैंडी में मिला खतरनाक रसायन, जानें क्यों है कैंसर का खतरा
रूई जैसी दिखने वाली इस रंगीन मिठाई से बचपन में आपका वास्ता जरूर पड़ा होगा। दौर बदला तो इस मिठाई ने भी अपने रूप-रंग और कलेवर बदले। मिठास वही है बचपन वाली। वही मखमली मिठास जो कितने ही दिन दुपहरिया की याद दिला देती है। विदेशों में यह कॉटन कैंडी के नाम से मशहूर है। भारत में मॉल के बाहर और बाजारों और पार्क के आस-पास इसे बच्चों और युवाओं को खाते देखा जा सकता है। आप सोच रहे होंगे कि हम अचानक से इस मिठाई की बात क्यों कर रहे हैं। आखिर बात क्या है? बच्चों में बेहद लोकप्रिय यह बुढ़िया के बाल या हवा मिठाई आखिर चर्चा में क्यों है? दरअसल, तमिलनाडु में खाद्य परीक्षण के दौरान सामने आया है कि इन्हे रंगीन और आकर्षक बनाने के लिए जिस रोडोमाइन-बी केमिकल का इस्तेमाल किया जा रहा है वह कैंसर की वजह भी बन सकता है। रिपोर्ट सामने आने के बाद तमिलनाडु और पुडुचेरी ने इसकी बिक्री पर रोक लगा दी है। राजधानी दिल्ली भी उनकी राह पर जाने की तैयारी कर रही है।
